Maistuva villiyrttilevite ja -öljy helposti siankärsämöstä

Tarvikepaketin pääosassa on kotimaisen luonnon tuhattaituri, eli siankärsämö, jolla on pitkä historia perinnelääkinnässä rohtona. Koko Suomessa yleisenä kasvava siankärsämö on monikäyttöinen ja maistuva kasvi myös ruoanvalmistukseen. Jos haluat aloittaa luonnontuotteisiin tutustumisen helposti, niin tämän tarvikepaketin avulla se onnistuu.

Villiyrttilevite ja -öljy tarvikepaketista valmistat ihanan maistuvaa levitettä ja mainiota yrttistä öljyä. Siankärsämön makua on kuvailtu pippuriseksi, yrttiseksi, tillimäiseksi ja joku löytää siitä myös oreganon vivahteita. Maukas levite sopii hyvin esimerkiksi leivän päälle, uunikalan kuorrutteeksi, kasvissosekeittoa maustamaan, pastan joukkoon sekä suolaiseen tai makeaan leivontaan. Öljyä voit käyttää esimerkiksi salaatinkastikkeena, uunikasvisten öljynä ja paistoöljynä pannulla. Inspiroidu ja varioi itse lisää.

Siankärsämöt on kerätty käsin Kainuun villistä luonnosta ja kuivattu lempeällä lämmöllä Sauniossa, eli Kuiskivan omalla kuivatushuoneella. Tarvikepaketti on koottu Kuiskivan pajalla huolella ja rakkaudella.

Tarvikepaketista voit valmistaa kolme annosta levitettä ja/tai öljyä valintasi mukaan. Yhden annoksen valmistamiseen tarvitset lisäksi 100g maustamatonta tuorejuustoa tai 2dl mietoa öljyä.  Tarvikepaketti ohjeistaa lisäksi siankärsämön tunnistamisessa, keräämisessä ja kuivattamisessa. Kuivatut siankärsämöt soveltuvat myös lempeän yrttihaudukkeen valmistamiseen, jos haluat kokeilla yrttien käyttöä juomassa. Maistuvia hetkiä siankärsämön parissa!

Tarvikepaketti on koottu kauniiseen pieneen pahvikoteloon, joka kulkee helposti postissa ja mahtuu postilokeroon tai -laatikkoon. Tarvikepaketti sopii oivasti myös lahjaksi tai tuliaisiksi. Kenelle haluaisit tarjota uusia villin luonnon makuja? Paketti voidaan lähettää haluamasi tervehdyksen kanssa myös suoraan lahjan saajalle. Mainitsethan asiasta tilauksen yhteydessä.

HUOMIOITHAN, että siankärsämö voi aiheuttaa joillekin allergiaoireita, eikä sitä suositella käytettävän raskauden aikana.

Kokemuksia tarvikepaketista valmistetuista levitteestä ja öljystä löydät kohdasta Tarkat tuotetiedot. 

Siankärsämölevite ja -öljy tarvikepaketti, 15g, sisältää:

• Kuivattu siankärsämön lehti.
• Kuivattu siankärsämön kukka.
• Ohje levitteen ja öljyn valmistamiseen ja vinkkejä käyttöön.
• Ohje kuinka tunnistaa siankärsämö ja kuinka kerätä ja kuivattaa kasveja itse.

Ainesosat: Kuivattu kainuulainen SIANKÄRSÄMÖ 15g (kukka ja lehti). Ingredienser: Torkad RÖLLIKA 15g (blomma och blad), från Kajanland.

Säilytä kuivassa ja huoneenlämmössä./ Förvara i torrt och rumstemperatur.

Valmistaja/ Tillverkare: Kuiskiva Oy

HUOMIOITHAN, että siankärsämö voi aiheuttaa joillekin allergiaoireita, eikä sitä suositella käytettävän raskauden aikana. OBSERVERA att röllika kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa personer, och dess användning rekommenderas inte under graviditeten.

Asiakkaiden kokemuksia siankärsämölevitteestä:

"Levite oli oikein maukas! Koko perhe tykkäsi siitä. Otettiin eväsretkelle ja laitettiin pyöreiden kauralastujen päälle."

"Siankärsämö tuo tuorejuustoon hienostuneen ja maanläheisen maun ja kauniin värin ja hieman rouheisen rakenteen. Sen kevyt kukkainen aromi ja yrttinen sävy antoivat mielestäni tuorejuustolle syvyyttä ja monipuolisuutta."

"Siankärsämön maku vähän jännitti mutta levite yllätti positiivisesti. Ei ehkä ihan jokaisen makuun mutta pahdetun ruisleivän päällä maistui minulle hyvin."

"Käytin siankärsämötuorejuustoa dippinä vihannessuikaleiden kanssa. Se antoi dippiin raikkaan ja yrttisen vivahteen."

"Kokeilin yrteillä maustetun focaccian kera, sekä perinteisen vehnäleivän kanssa testasin.
Tein alkuun 100g tuorejuuston mukaan ja seuraavana päivänä jatkoin toiset 100g sekaan. Parempaa oli seuraana päivänä kun yrtit olivat saaneet hieman maustua juuston seassa."

"Maistui tillimäiseltä, leivän päällä vetelin. Mies maistoi myös mutta ei ollut hänen makuunsa."

Asiakkaiden kokemuksia siankärsämö-öljystä:

"Syötiin paljaaltaan, salaatin kera ja tehtiin myös herkkutoast voileipägrillissä muiden täytteiden kera, toi sopivan mietoa pippurisuutta kivasti leivälle."

"Siinä oli aavistuksen pehmeämpi maku, kun levitteessä. Öljyä lorautin mm. Kypsään pastaan ja oliiviöljyyn sekotettuna otan ruokalusikallisen öljyä päivittäin sellaisenaan."

"Aika erikoiselta maistui, siankärsämön maku oli vahva. Kokeilin salaatinkastikkeena ja paistinperunoiden paistoöljynä."

"Uunikasvisten kanssa kokeilin, mutta voisi sopia uusille perunoille ja salaatinkastikehommiin. Olen vähän huono maustettujen öljyjen käyttäjä mutta sämpylätaikinaankin sitä sujahti.